Cordyceps - medicinální houba v doplňcích stravy

Co je cordyceps

Cordyceps je rod hub, který zahrnuje stovky druhů. Nejznámější z nich, housenice čínská (Ophiocordyceps sinensis, dříve Cordyceps sinensis), roste divoce v nadmořských výškách 3 000–5 000 metrů na Tibetské náhorní plošině, kde parazituje na larvách motýlů. Tibeťané jí říkají „jarcagunbu“ – zimní červ, letní tráva. Divoký cordyceps je vzácný a patří k nejdražším přírodním surovinám na světě.

Mezi hlavní biologicky aktivní látky cordycepsu patří cordycepin (3′-deoxyadenosin), adenosin, polysacharidy včetně beta-glukanů a cukerný alkohol mannitol, historicky označovaný jako kyselina cordycepová.

Druhy cordycepsu v doplňcích stravy

Protože divoký cordyceps je pro běžné doplňky stravy příliš vzácný a drahý, používají výrobci kultivované suroviny:

• Cordyceps CS-4 – mycelium získané fermentací kmene izolovaného z divokého cordycepsu sinensis. Jde o nejdéle používanou a nejvíce zkoumanou kultivovanou formu.
• Cordyceps militaris (housenice červená) – příbuzný druh, který lze pěstovat i bez hostitelské larvy a vytváří plodnice. Obsahuje zpravidla více cordycepinu než sinensis.

Oba druhy se zpracovávají buď jako prášek nebo jako koncentrovaný extrakt.

Jak vybrat doplněk stravy s cordycepsem

Potravní doplňky s cordycepsem se liší druhem houby, zpracováním i obsahem aktivních látek. Při výběru se vyplatí sledovat:

• Druh - na obalu by mělo být uvedeno, zda jde o Cordyceps sinensis (CS-4), nebo Cordyceps militaris.
• Plodnice, nebo mycelium - extrakty z plodnic obsahují více aktivních látek. Mycelium pěstované na obilném substrátu může obsahovat i podíl škrobu z obilí.
• Obsah beta-glukanů - kvalitní extrakty uvádějí podíl beta-glukanů nebo polysacharidů v procentech. Tento údaj je spolehlivějším ukazatelem kvality než samotná hmotnost.
• Obsah cordycepinu - u druhu militaris výrobci často uvádějí i obsah cordycepinu.
• Extrakt, nebo prášek - extrakt (např. v poměru 10:1) obsahuje aktivní látky v koncentrované podobě, prostý prášek z houby je méně koncentrovaný.
• Formu - kapsle nabízejí přesné dávkování, prášek je vhodný do kávy, kakaa či smoothie. Oblíbené jsou i směsi několika medicinálních hub.

Cordyceps, sport a další medicinální houby

Cordyceps je mezi medicinálními houbami vnímán jako „energetický“ – užívá se hlavně ráno nebo před tréninkem. Často se kombinuje s dalšími houbami, například s korálovcem nebo čagou, a s adaptogenními bylinami, jako je rozchodnice růžová.

Aktivní lidé ho mohou doplnit o živiny se schválenými účinky: železo přispívá k normálnímu přenosu kyslíku v těle a hořčík přispívá k normální činnosti svalů a ke snížení míry únavy a vyčerpání. Pro sportovní regeneraci najdete v nabídce také aminokyseliny.

Časté otázky o cordycepsu

Jaký je rozdíl mezi Cordyceps sinensis a Cordyceps militaris?

Cordyceps sinensis je původní tibetský druh, který se v doplňcích stravy používá v kultivované podobě CS-4. Cordyceps militaris je příbuzný druh, který lze snadno pěstovat a tvoří plodnice s vyšším obsahem cordycepinu. Oba druhy obsahují polysacharidy a jsou v doplňcích stravy běžně používány.

Kdy cordyceps užívat?

Většina lidí užívá cordyceps ráno nebo dopoledne, sportovci často před tréninkem. Podobně jako u ostatních medicinálních hub se počítá s pravidelným užíváním po několik týdnů. Vždy dodržujte doporučené denní dávkování uvedené na obalu přípravku.

Je cordyceps vhodný pro vegany?

Cordyceps je houba, takže sám o sobě je vhodný pro vegany i vegetariány. Kultivované formy CS-4 a militaris se pěstují bez hostitelských larev. U konkrétního přípravku zkontrolujte obal kapsle a další složky – vhodné jsou přípravky v rostlinných (veg) kapslích.

Kdo by cordyceps užívat neměl?

Doplňky stravy s cordycepsem nejsou určeny dětem, těhotným a kojícím ženám ani osobám s alergií na houby. Poraďte se s lékařem, pokud máte autoimunitní onemocnění, užíváte léky na potlačení imunity, na ředění krve nebo na cukrovku, případně vás čeká operace. Doplněk stravy není náhradou pestré a vyvážené stravy ani zdravého životního stylu.